Bola Bola mi

Sebelum kita mulai ada baik nya saya sarankan pada pembaca untuk memilih bahan yang HALAL dan berkualitas bagus.baik dari pada terlalu lama lebih baik saya mulai saja

Bahan:
- mi telur 100gr,rebus lalu tiriskan
- kentang 100gr rebus lalu haluskan
- tepung terigu protein sedang 30gr
- ayam fillet 100gr rebus lalu cincang halus
- wortel 100gr potong dadu kecil
- bawang merah 4 buah cincang halus
- bawang putih 2 siung,cincang halus
- air 70 ml
- kaldu bubuk 1/2 sendok teh
- garam 1/2 sendok teh
- merica halus 1/2 sendok teh
- telur ayam 1 butir kocok lepas
- margarin 2 sendok makan
- Minyak goreng 500gr
LAPISAN :
- Tepung panir 100gr
- Telur ayam 1 butir kocok lepas

CARA PEMBUATAN:
1 Panaskan margarin,tumis bawang merah dan putih hingga kuning,masukan daging ayam
dan wortel,tambahkan air lalu didihkan.Masukan kaldu bubuk,garam,merica aduk hingga rata

2 Masukan kentang halus dan tepung terigu,masak diatas api kecil hingga adonan menggental masukan mi aduk rata.Angkat dan tiriskan

3 Ambil 1 sendok makan adonan bulatkan celup kedalam telur kocok dan gulingkan diatas tepung panir hingga rata

4 Goreng bola-bola mie dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.angkat dan tiriskan